Cyprus  Grape  Ale

Während eines Familienurlaubs 2013 lernte Familie Fohr, Besitzer der Lahnsteiner Brauerei, auf Zypern die Octo MicroBrewery kennen und schnell war die Idee eines gemeinsam gebrauten Bieres geboren. 2020 kam es dann zur Umsetzung: typisch zyprischen Noten sowie ein Bierstil, der für beide Brauereien neu ist, war das Ziel.

Heraus kam ein naturtrübes obergäriges Starkbier aus Gerstenmalz und Traubensaft, vergoren mit obergärigen sowie wilden Hefen. Optisch ähnelt es einem Kellerbier während in der Nase Noten von Champagner und Prosecco kitzeln. Diese gesellen sich auch auf der Zunge zur harmonischen Hopfenbitteren. Ein sich langsam ausbreitendes warmes Gefühl verraten dezent das Starkbier und machen Lust auf den nächsten Schluck.