Lahnsteiner Delikatessen auf facebbok
Lahnsteiner-Delikatessen-Termine

Bierseminare

Immer neue Themen rund um's Bier, mit Verkostung

   06. Dezember
   10. Januar
   07. Februar

Von 19:30 – 21:00 Uhr im Schalander der Lahnsteiner Brauerei

 

Damenbierseminar

Achtung! Nur für Frauen - genießen und erleben, Sensorikschulung, Foodpairing, Cocktails und mehr

  • 22. November

Von 19:30 - 21:00 Uhr im Schalander der Lahnsteiner Brauerei

 

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Reservierungsmöglichkeiten für die nächsten Jahrgänge:

Bier-Malt-Whisky

Lahnsteiner Single Malt Whisky

Der Lahnsteiner Single Malt Whisky mit Bierwürze nahm im März 2010 seinen Anfang.

 

Unser Lahnsteiner Braumeister Henrik Rohmann setzte einen Sud aus Lahnsteiner Brauwasser und 100 % hellem Gerstenmalz an. Vor der Hopfengabe zweigte er Vorderwürze ab, die anschließend in der Birkenhof Brennerei mit einer speziellen obergärigen Whisky-Hefe zur Gärung kam. Am 9. Juni 2010 erfolgte die Einlagerung ins Bourbonfass. Drei Jahre stand die erste Edition "Single Malt Whisky" bereit zum Verkauf ...

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Alkohol 43 % vol.           

500 ml Flasche: 90,00 €/l

 

Single Malt Whisky aus Bierwürze, Jahrgang 2013

Flasche, 500 ml mit oder ohne stilvoller Präsentbox

EINWEGFLASCHE

Bier-Malt-Whisky, 500 ml:
45,00 €
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Ceridwen, sein Name stammt aus der Keltenzeit

... Ceridwen war die keltische Göttin des Bieres und der Gerste, aber auch des Todes und der Inspiration. Sie braute in einem großen Kessel ein Bier, das ekstatische Glückszustände hervorrief.

  

Wie unser Single Malt Whisky "Ceridwen", welcher eine harmonische Ausgeglichenheit von Rohstoff und Holzfassnoten gefunden hat. In der ersten Nase kann man einen munteren Reigen von getreidigwürzigen Noten, einen Hauch von Dörrobst aber auch von Kräutern erleben. Noten von Tannennadel, getrockneter Aprikosen, Zigarrenkiste, ein gelb-roter leicht oxidierter Apfel und rauchige Anklänge dringen in der zweiten Nase hervor. Im Mund kommt der Whisky unheimlich weich und wärmend daher. Neben den zarten Fruchtnoten bleibt dann im Abgang der Eindruck des Holzes, an Tabak, an die Röstaromen des Kaffees erinnernd. Der Nachhall ist relativ lang. Der zunächst rauchig-holzige Eindruck fließt bald ein in süßliche Varianten, einen Hauch Vanille sowie Schokolade und in ganz viel Lust auf den nächsten Schluck.

 

Neue Chargen folgen –

siehe Reservierungsmöglichkeit.