Lahnsteiner Delikatessen auf facebbok
Lahnsteiner-Delikatessen-Termine

Bierseminare

Immer neue Themen rund um's Bier, mit Verkostung

  • 09. August
  • 05. September
  • 08. November
  • 06. Dezember

Von 19:30 – 21:00 Uhr im Schalander der Lahnsteiner Brauerei

 

Braukurse

Live erleben, wie Bier gebraut wird und selber Hand anlegen.

  • 27. Oktober

Von 10:00 - 16:00 Uhr im Schalander der Lahnsteiner Brauerei

 

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Reservierungsmöglichkeiten für die nächsten Jahrgänge:

Bier-Malt-Whisky

Bier-Ziegenkäse - verfeinert mit Lahnsteiner Schneebock

Dieser naturbelassene Bierkäse aus Ziegenmilch produziert der Holzfelder Ziegenhof in Boppard-Holzfeld. Der Bier-Ziegenkäse wird nicht nur wie der Bier-Kuhmilchkäse mit »Schnee Bock« verfeinert, sondern er nimmt im Laufe seiner Reifung noch ein intensives »Schnee Bock Bad«. Dadurch wird die Käserinde cremiger und dunkler. Der »Schnee Bock« dominiert den Duft und das gesamte Aroma des Bier-Ziegenkäses, die Ziege nimmt der Gaumen nur noch am Rande wahr.

 

Bier-Ziegenkäse
Zutaten: Rohmilchschnittkäse mit 54 % Fett i. Tr., 2 % Lahnsteiner »Schnee-Bock« (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Salz, handwerkliche Milchverarbeitung, vakuumverpackt.
 
31,88 €/kg. Verkauf nach Gewicht in Einheiten von ca. 100 g.

Bier-Ziegenkäse

Bier-Ziegenkäse

Stück 100 g

Bitte beachten Sie, dass wir die Kühlkette beim Online-Versand für unsere Frische-Produkte nicht garantieren können. Unseren Bierkäse erhalten Sie nur exklusiv bei uns in der Lahnsteiner Brauerei, Sandgasse 1 in Lahnstein.