Martinator  BC

Nicht jedes Bier darf sich mit der Endung „-ator“ schmücken. Diese ist reserviert für Doppelbockbiere mit einer Stammwürze über 18,0 %. Im Vergleich dazu haben Pils, Alt oder Kölsch meist 11 – 12 % oder Weizenbier meist 11 – 13 % Stammwürze.

Unser Martinator BC gehört mit 18,5 % Stammwürze in oben genannte Kategorie und reifte zusätzlich mehrere Monate auf Bourbonchips – daher der Name mit der Abkürzung für Bourbon Chips. Diese Holzchips verliehen dem hellen Doppelbock zusätzlich ein fein-erdiges, torfiges Aroma sowie eine goldgelbe Farbe mit sanften Rottönen. Bier mit Whiskynoten.